我心中的小生意天花板

介绍一家让我深深敬佩的小企业,生意很简单,按摩店。

长期伏案工作导致我有很严重的肩颈问题,所以一直是按摩店的常客。

2017年,在朋友的推荐下第一次知道了这家让我佩服的企业,从此再没去过别人家。

原因就一条:技师很漂亮,价格实在太亲民。

很难想象,2017年在北京,按摩一小时只要50元,这价格甚至可以吊打很多三线城市的按摩店。

更难以想象的是,一个服务行业的店家居然从来不忽悠你充值办卡,没有这些套路,来了付钱就开整。

这家店陆续在北京开了二十多家分店,堪称朝阳区按摩界一霸,所过之处,周围同行寸草不生,没人敢和它打价格战。

当然现在收费没那么便宜了,店家大概每两年涨价10元,目前已经从50元涨到70元,但依然是良心价格,吊打所有同行。

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说说我佩服这家店的几点原因——

第一,相比餐饮生意,按摩店从来不是线下业态的主流选择,却是聪明之选。因为顾客的需求极其明确,不像饭馆奶茶店,消费者口味和心情的变化简直是品牌的诅咒。

第二,这家店非常明白按摩这种消费频次较高的生意,一定是价格敏感型的。因此主动锁死了自己的价格上限,压低净利润率,通过努力控制成本和高周转(大量回头客)把利润赚出来。

餐饮行业的第二大诅咒就是准入门槛低,供给端随时有新人进来加剧竞争烈度。而这家店「自己卷自己」的低价策略也极大减少了竞争,让同行躲得远远的。看似有点傻,实则拉长了经营久期和复购率。

第三,这几年我给几十个朋友安利过这家店,每次朋友都会问:是盲人按摩吗?我说不是,没有盲人,最多就是视障人士。

是的,不招盲人正是店家控制成本的关键。如果是全盲,必然要包吃包住,还得请人照顾,这些都会增加成本。而正常人和视障人士都可以生活自理,店家只需要包住宿,节省了人力和吃饭。

第四,二十多家分店,除了按摩师傅,每店只额外招聘一个行政人员,负责接听预约电话,给师傅们派活以及保洁工作。

你看,它真的把成本大头的人力省到了极致。

每个按摩师傅都属于灵活就业,没有社保负担。收钱的工作也由按摩师傅来,再把收入的50%打给店家,稍微懂点税务筹划概念的人应该都能明白这是啥意思——这也是我无法公开写出店家名字的原因,怕给人家带来额外的麻烦。

小微企业不容易,个体户不容易,都不容易,理解万岁。

第五,超级简单的生意。

至此,我们就能非常清晰地总结出这个连锁按摩店是怎么赚钱的了。

成本端:按摩店租金+给师傅们租房的费用+行政阿姨们的工资

收入端:师傅数量x营业小时数x营业分成

这可真是妥妥的现金流生意——

按照目前的收费标准,每名师傅每小时给店家赚35元,再减去简单无比的成本端,剩下的钱直接计提为净利润。

它就像一台印钞机,每小时都在稳定地赚钱。

让对手无路可走的定价又能保证每新开一家店都能快速进入供给饱和的状态,最后靠高周转和超长的经营久期来赚钱。

把它比喻成饭馆你就能理解这是多么美妙的生意了:客单价固定,营业时间永远满台,翻台率9~12次/天。

第六,看到这里,你可能会觉得,这也太无敌了...

其实不然,师傅们是有怨言的,一来店家的定价实在太低了,他们虽然能分50%,但35元/小时也并没多么可观。只能跟着赚高周转的钱,客人不断,每天干9~12个小时,这可是高强度的体力活啊!

因此师傅的流失率挺高的,尤其是疫情这两年,春节从老家返京,店家要求必须隔离14天,还费用自理。很多师傅气不过,索性不来了,或者去不要求隔离的同行那里。

另一方面,固定每两年涨价10元,涨幅是边际递减的。50变60的涨幅是20%,60变70的涨幅就缩小成16.7%了。

说实话,这家店教会我挺多东西的。

它让我明白什么叫「规模效应下的低成本结构」

如果压低利润能换来更长的经营久期,那么低利润未必是坏事。

服务业的小老板谈不上什么创新或者换赛道。

对他们来说,最恐怖的事不是赚得少了,而是明年干不下去了。

个体户也不容易,自己交社保这种事就不说了,手停口停才是最大的恐惧。

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